Kære I – en sidste blog om fisk – og her skal det handle om den bedste fisk jeg nogensinde har smagt, kender og elsker at lave herhjemme. Den er så nem og så taknemmelig en fiske ret som kan laves på mange, mange måder og nærmest ikke kan “ødelægges”. Til ovn retter, suppe, stegt, kogt, rå, frossen, røget og...
